YAŞAM VE MUTFAK



Yaşam bir mutfaktır aslında... İçinde en güzel malzemeyle, en güzel yemeği pişirmeye çalıştığımız bir mutfak... Kiminin tas-tamamdır her şeyi, kimi komşudan ödünç alır kâseyi. Kimi taklit pişirir, kimi kendi yaratır; kiminin de yedikleri “ayaküstü” kalır. Kimi mutfak iştah kabartır, kiminin yanık kokusu komşu ağlatır. Kiminde üç öğün aynı aş; kimi çeşit çeşit,her öğün ayrı tas.. Kimi pişirir yemeği; acele,tatsız,tuzsuz.. Kimi neye dokunsa, sanattır kuşkusuz..
Siz mutfağınızda nasılsınız?..

Alanya, 18.Şubat.2017 05.19

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

GOLF TURİZMİ

Resim
GOLF TURİZMİ Turizmde yeni arayışlar içinde olan, klasik turizm anlayışının ötesinde, yeni seçenek (alternatif) ler oluşturmaya çalışan ve bu nedenle turizme yeni boyutlar kazandırmaya çalışan Türkiye'nin dünya turizm pastasından hak ettiği payı alabilmesi için özel amaçlı turizm seçeneklerini artırması gerekmektedir. İşte, tam bu noktada golf sporu ülkemiz turizmi için yeni bir seçenek olarak ortaya çıkmaktadır. Golf İngiltere’de XVIII. yüzyıldan başlayarak moda oldu ve Anglosakson kültürünün egemen olduğu ülkelere özgü bir spor olarak kaldı. Japonya'da da çok oynanan golf sporu yakın tarihlerde Fransa'da yaygınlık kazandı. Golf, tenisin yanı sıra amatör ve profesyonellerin açık turnuvalarda karşı karşıya gelebileceği ender sporlardan biridir. Tarih boyunca "soyluların sporu" olarak anılan golf günümüzde çevreci bir spor olarak önem kazanmış durumdadır. Golf alanlarının doğaya zarar vermediği, çevreye uygunluk gösterdiği bilinmektedir. Golf spor
Devamı

TURİZMDE EĞİTİMİN ÖNEMİ

Resim
TURİZMDE EĞİTİMİN ÖNEMİ Uluslararası turizm pazarından daha fazla pay almak ve marka olmak isteyen ülkelerin, fiyat dışındaki unsurlara bağlı olarak rekabete girişmesi, modern turizm anlayışına sahip olmak gerekir. Ekonomik gelişmenin başında, kalkınmanın itici gücü olarak kabul edilen bacasız sanayi olarak, turizm sektörünün geldiği kaçınılmazdır. Bu anlamda turizm hareketlerinden daha fazla pay alabilmek için kalkınmakta olan ve kaderini turizme bağlamış ülkelerde turizm işletmelerinin sayı ve kapasiteleri hızla artırmaya başlamıştır. Sektörsel anlamdaki bu hızlı gelişme trendiyle birlikte son yıllarda ülkemizde de hızla artan tesis ve yatak kapasitesi ile sağlanan hizmet çeşitliliği beraberinde, meslekî eğitim almış nitelikli personel sorununu gündeme getirmiştir. Turizm sektörünün insana hizmet özelliği göstermesi nedeniyle, turizm sektöründe genel anlamda eğitilmiş nitelikli personel ihtiyacı ortaya çıkmıştır. Modern turizm anlayışının gerektirdiği hizmet kalitesin
Devamı

ALANYA İÇİN TURİZM ÇEŞİTLERİ-8

Resim
RAFTİNG TURİZMİ Ülkemizdeki akarsuların büyük bölümü "akarsu turizmi" olarak tanımlanan rafting, kano ve nehir kayağı için çok elverişlidir. Zengin doğal kaynaklarına sahip olan Türkiye su sporları (rafting, kano ve nehir kayağı) için ziyaretçilerine önemli bir akarsu turizmi potansiyeli sunmaktadır. Ülkemizdeki tarihi, arkeolojik, kültürel ve otantik değerlerine entegre olan akarsu turizmi, çevrenin ve diğer turizm çeşitleriyle bir bütün oluşturmaktadır. Doğa turizminin önde gelen dallarından biri olarak akarsu turizmine yönelik ülkemizin sunduğu bu büyük potansiyelin geliştirilmesi ve geniş kitlelere hitap edecek şekilde tanıtımının yapılması önem taşımaktadır. Büyük yatırımlar gerektirmeyen akarsu turizmi, çevrenin tarihi, arkeolojik, kültürel, otantik değerleri ve diğer turizm çeşitleriyle bir bütün oluşturmaktadır. Bu nedenle, nehirlerimizin akarsu turizmi potansiyeli incelenirken, çevresinde yer alan ve entegre bir şekilde geliştirilebilecek diğer turiz
Devamı